Загородный клуб — @дневники: асоциальная сеть

суббота, 04 сентября 2010

11:12

Смешной гороскоп

Do or die

читать дальшеЛюдей делит на два сорта - свита, которая допускается к телу, и холуи, об которых точат когти и зубы. Эгоист, конечно, но Льву эгоизм прощаешь за его святую и непоколебимую веру в собственную офигительность. Падок на лесть,зараза, с помощью нее изо Льва можно вытащить все что угодно. Великодушен и не дурак сам над собой посмеяться. Всем остальным от насмешек надо Львом стоит воздержаться, если нет желания провести оставшиеся часы мучительного существования в реанимации с колом пониже спины. Хамоват, но элегантен. Способен любого втоптать по уши в какашки, что иногда и проделывает из чистого любопытства и детского желания "позырить". Барин во всем. Партнеру недвусмысленно дает понять, насколько офигенное счастье пришло к нему в виде Льва и требует к себе соответствующего обращения. Не против, если в быту его зовут просто Всевышний. Верный, впрочем, друг, любит дарить дорогие и ценные подарки, чтобы все в очередной раз прониклись его офигенностью. Любит пожрать, поспать и потрындеть, из-за чего часто дружит с Близнецами. Невыносим в больших количествах, если вы Дева, Рак или Рыбы.

Получить свой шуточный гороскоп

@темы: "нетягостная бредь"

URL

10:03

Неделя прошла

Do or die

ДыбрПятничный экзамен по анатомии оказался неожиданно легким: строение мышцы, кости руки, кожа и роль скелета. Насколько помню. Поэтому, от неожиданности, написала я его, по-моему паршиво. Надеюсь, хоть на трояк, чтобы он был зачтен – не последний, приличный балл можно будет потом добыть. Почему-то вмиг забыла финские термины. Долго и мучительно вспоминала, как будет «локоть» по-фински. Теперь надо к понедельнику подготовиться к экзамену по микробиологии, а я успела только к разбору иммунитета. Остальные 50 стр. придется самостоятельно разбирать. Ну ладно, систематизирую хотя бы то, что уже знаю.

Чувствую себя в училище странно. Начиная с того, что окружающие, по-моему, странно одеты. Ну знаете, когда майка видна из-под футболки, а сверху еще кофтенка, которая короче футболки. Или водолазка с джинсами, из-под которой кокетливо торчит что-то вроде кружевной комбинации. В лучшем случае – туника с джинсами же. Это уже практически шик. Когда было тепло, на 90% дев были надеты кофтенки, спущенные с одного плеча. Все эти предметы одеяния изготовлены из дешевейшего х/б трикотажа, который теряет цвет и форму после первой стирки. Преподы одеваются почти так же. Ну, может, не в такую же дешевку, но стиль тот же.

Я – не из модниц, одежду предпочитаю функциональную, но, все-таки, дорогую. Чтобы и ткань, и покрой, и пуговицы даже были красивыми. К тому же, футболки я в спортзал ношу. Максимум – в местный магазин выбежать. На работу, под форменную куртку. Но не в присутственные места. В общем, я одеваюсь «на люди», как типичный офисный работник. Попыталась всю неделю мимикрировать, но получается неважно, потому что мимикрировать нечем, нет у меня вещей такого типа. Думаю, плюну на всё, и буду одеваться, как нравится мне, хотя явно нарушу этим местный дресс-код. Не закупать же новый гардероб из вещей, который мне категорически не нравятся?

И еще одна проблема, забавная. За 9 лет жизни в деревне я привыкла, что мы все друг друга как бы и не видим. Настолько все знакомые лица кругом, что не рассматриваем встречных. И тут я попадаю в столицу))))
Все друг на друга пялятся с искренним интересом. Допустим, в поезде можно уставиться в книгу, в трамвае – в окно, но училище??? Не понимаю, как не подавилась, когда в столовой ко мне подсел какой-то совершенно незнакомый красавчик, похожий на Эрика Нортона из True Blood, и стал интенсивно меня общать на предмет, кто я. За что?

Я так отвыкла от подобного, что сильно расстроилась, и стала всерьез думать, «чем могла спровоцировать подобное поведение». А потом до меня дошло, что это слова моей матушки в ответ на мои подростковые рассказы из серии «я иду, а он стоит и смотрит». Конечно, на меня же можно обратить внимание только потому, что я сделала что-то неправильно! Мараааазм... Когда я жила среди людей, то, в общем-то, поверила, что на меня можно смотреть и с позитивным интересом, и даже очень. И что красивые парни, знакомясь со мной, почему-то явно не считают это чем-то непристойным. Но 9 лет размеренной, изолированной жизни вернули меня на исходные позиции, усвоенные с детства. Какое счастье, что мне уже не 20 лет, и какой-то опыт за плечами имеется: это помогает не комплексовать дольше пары часов.

В общем, даже не верится, что еще весной я почти рыдала над тем, что моя жизнь стала такой рутинно-размеренной, что потеряла всякий смысл. Словно не жила, а доживала эту жизнь. Ну-ну, и мяукнуть не успела, как всё перевернулось, и начался совсем новый период

@темы: "Этот мир придуман не мной"

URL

четверг, 02 сентября 2010

18:16

Do or die

Японское пятистишие вашей души

Ваше имя
Вам подходит...	Сердце мое Словно раненый зверь, Но только с родины вести придут, Станет ручным, Утихнет.

все гадания на aeterna.ru

@темы: "нетягостная бредь"

URL

среда, 01 сентября 2010

15:34

Почему архивы закрыты от историков

Do or die

Прошерстила я много сайтов, просмотрела много статей. Схема сложности в Европе и США выглядит приблизительно так:

читать дальшеНапример, историка интересует архив о событиях, в которых активно было замешано семейство А. Известно, где находятся интересующие его документы. Историк посылает запрос, в котором просит дать ему допуск к тому и сему, и вот по какому поводу. Ему отвечают: потомок рода А, г-н В, жив, живет там-то, и без его разрешения мы допустить вас работать с документами о его семействе не можем.

Историк связывается с г-ном В. Допустим, тот не возражает в целом, но ставит ряд условий относительно того, о чем упоминать можно, о чем нельзя. И слово его - закон. Один историк жаловался, что его "разрешитель" поставил условием, что историк прочтет в его деревне лекцию о его семействе. Текст лекции надо было предварительно отослать к местному знатоку истории, викарию. Ладно, историк лекцию написал, текст на одобрение отослал. Приходит от викария рецензия, что он отдает должное усилиям историка, но не думает, что г-н В будет доволен, что его род будет выставлен в таком свете.

В июле 2000-го года министерский комитет Евросоюза издал документ, рекомендации по допускам к архивам.

В них указывается, что под допуском подразумевается открытие архивов для пользования согласно национальным законам. Доступ к документам должен быть обоснован, и условия пользования документами оговорены.

Любая информация, при помощи которой может быть идентифицирована личность, не может быть опубликована без разрешения этой личности, под угрозой судебного наказания.

Не допускается опубликование материалов, могущих оскорбить кого-либо, или нанести этой личности какой-либо ущерб.

В принципе, доступ к архивам - это конституционное право, но с двумя исключениями:

1. Если в документах затронуты вопросы, имеющие национальное значение (от вопросов безопасности до "спокойствия умов широкой публики")

2. Если отдельные граждане возражают против допуска к материалам, затрагивающих их приватную жизнь.

То есть, может быть открыта часть архива, например, о государственной деятельности какой-то личности, но не о частной жизни этой личности, если у нее, личности, есть живые потомки, или такая репутация, изменение которой вызовет у нации слишком большое потрясение.

Вот, собственно, и всё. И это в наше демократичное время. Так что очень даже может быть, что документы, отвечающие на интересующие нас загадки истории, вполне существуют, но не могут быть опубликованы.

запись создана: 20.04.2010 в 17:11

@темы: "Чтиво"

URL

вторник, 31 августа 2010

15:15

Когда короли могут не всё

Do or die

Найджел Сол пишет про браки английских королей в книге «Три Ричарда».

Брак был важен для королей по двум причинам. Во-первых, по причине биологической: именно при наличии непресекающейся линии наследования династия могла укрепить свои позиции. Во-вторых, брак имел четкие политические функции. При помощи королевских браков формировались политические альянсы, укреплялись социальные связи, примирялись нации.

Именно второй фактор объясняет наличии большого количества королев французского происхождения в средневековой Англии: Элеонора Аквитанская, Элеонора Прованская, Изабелла Ангулемская, Катарина Валуа и Изабелла – «Французская Волчица». В стороне от общей тенденции стоят три брака, браки трех Ричардов. Жена Ричарда I была из Наварры, жена Ричарда II – из Богемии, и женой Ричарда III стала англичанка. В династическом смысле все три брака были фиаско. Эти короли остались без наследников.

читать дальше

запись создана: 24.11.2009 в 19:40

@темы: "Чтиво"

URL

понедельник, 30 августа 2010

17:39

Основные исторические работы по Тюдорам

Do or die

Я как-то говорила, что существует не так много биографических трудов давних лет, по которым сейчас и работают историки, разрабатывая отдельные моменты, исправляя неточности по мере открытия архивных документов. Различаются современные работы по лдной теме только мнением авторов, которому они ищут (и находят, конечно) подтверждения в архивах. Все очень суьъективно.

Решила написать, что думает Дэвид Старки о работах других историков по Тюдорам. Почему-то я его мнению доверяю. Может, потому, что его собственные книги богаты ссылками на первоисточники, и что они инспирируют думать: когда подается разносторонняя информация, мозаика начинает складываться. Кстати, наиболее старые книги вполне доступны в сети на Архивах, я некоторые читала, а некоторые там видела:
www.archive.org/details/texts

читать дальше

@темы: "Чтиво"

URL

воскресенье, 29 августа 2010

13:12

К вопросу об английском престолонаследии

Do or die

Недавно меня спросили о престолонаследии в Англии, о том, было ли принято всегда очень рано отделять наследников престола? Я ответила, что престол в Англии переходил к старшему сыну крайне редко, вечно что-нибудь случалось. Наткнулась сегодня на старый свой пост по этому поводу, здесь подробнее.

читать дальше

@темы: Англия

URL

суббота, 28 августа 2010

16:29

Свежей партии ПЧ

Do or die

Очень много новых людей, очень много интересных дневников, очень мало времени их читать((( Когда-нибудь у меня появится это время, и я подпишусь на всех своих ПЧ, а пока просто приветствую вас здесь, у себя:

URL

07:52

Джеффри Паркер. Филипп II. Король за работой. Часть 2.

Do or die

Перепост отсюда: icorso.livejournal.com/profile

Смерть Эспиносы отнюдь не привела к возвращению хаотичного образа правления, присущего 1560-м годам. Не возможно было повернуть время вспять, потому что объём работы, с которой приходилось иметь дело государственному аппарату, возрос неимоверно. Советы собирались всё чаще – с 1571 Совет Индий обязан был заседать три раза в неделю - утром и днём - при этом количество обсуждаемых документов всё увеличивалось. К примеру, Военный Совет, который в 1560-е года за год нарабатывал две-три кипы документов, 1590-м поднял продуктивность до тридцати. Объём работы всех четырнадцати советов рос пропорционально увеличению количества поступающих документов, при чём в ранее не виданных масштабах. Число меморандумов и всёвозможных петиций с просьбами о милости и наградах зашкаливало. В мае 1571 года, когда Эспиноса убедил Филиппа II создать отдельный секретариат под его личным управлением, за месяц на королевский стол легло 1252 меморандумов – более сорока в день. И король должен был ответить на каждый из них.

читать дальшеНе удивительно, что временами Филиппа II посещала мысль о том, что он никогда не завершит свою работу. «И хотя передо мной на столе 10000 документов, я всё же напоминаю Вам…», - начинает он одно из писем. С другой стороны, он всё же стоически прочитывал и подписывал по 400 документов в день. Король был неутомим: он мог работать всегда и везде. Если позволяла погода, он брал бумаги с собой во время выездов на природу (хотя предпочитал всё-таки выезжать без оных): «… и так как я до сих пор не разделался с этими чёртовыми бумагами, мне пришлось взять их с собой за город, откуда имею в честь писать Вам». Король часто читал депеши, находясь в поездке, даже на борту корабля. Когда королевская семья путешествовала по Тахо в Аранхуэс, Филипп «взял с собой маленький стол, и сидя за ним, подписывал приносимые слугой бумаги». А в это время на берегу под аккомпанемент струнного оркестра танцевали фрейлины.

Обычно же работа редко так мило сочеталась с удовольствием. Временами король испытывал такое давление от неё, что попросту сдавался. Например, он как-то жалуется секретарю: «До позднего утра сего дня я разбирал и подписывал бумаги по Фландрии, у меня больше не осталось сил. За сим, выезжаю на дачу за город. Если по приезду удастся сделать более, я Вас оповещу». Схожим образом он отвечает уже при иных обстоятельствах: «Только что получил от Вас очередной пакет бумаг. У меня нет ни времени, ни сил на их изучение, поэтому я не буду открывать его до завтрашнего дня. Уже одиннадцатый час, а я ещё не обедал. Мой стол завален бумагами на завтра, потому что на сегодня силы мои иссякли». Или вот: «День незаметно пролетел, уже десять часов, я скверно себя чувствую и умираю от голода. Эти бумаги подождут до завтра». Очень часто король жалуется глазную боль (об этом он упоминает в своих письмах), что, несомненно, вызвано длительной работой и плохим освещением.

Работа подрывала здоровье и влияла на характер короля, так что жизненно необходимым стало снижение его личного участия в решении маловажных вопросов. В апреле 1573 года бывший личный секретарь Эспиносы Матео Васкес предложил простой способ облегчить его бремя. Он пишет напрямую королю: «Считаю необходимым обратить внимание Вашего Величества на отсутствие у Вас личного секретаря, в результате чего многие важные документы остаются не прочитанными и не подписанными; по причине же Вашей крайней занятости мы боимся за Ваше здоровье, ведь всем известно, какое пагубное влияние оказывает на человека подобная работа». Васкес предложил пересылать всю личную почту короля ему, тем самым избавив «Ваше Величество от лишней работы». Идея понравилась королю, и в течение следующих восемнадцати лет Васкес оставался при Филиппе II личным секретарём. Ему разрешалось подготавливать, а иногда и подписывать ответные послания короля. Согласно коллегии:

"Вот как они взаимодействовали. Обычно Его Величество сидел за столом, в то время как секретарь подходил к нему с документами. Садясь рядом на скамью, Васкес докладывал Его Величеству содержание самых важных писем и петиций. Выслушав доклад, Его Величество решал, что он желает предпринять по каждому отдельному вопросу. Все решения тут же документировались секретарём, подписывались Его Величеством и направлялись министрам. Когда приходила consulta с рекомендациями советников, секретарь Васкес читал её содержание вслух, после чего Его Величество в присутствии секретаря принимал наилучшее решение по каждому делу. Секретарь записывал решение на листе бумаги, после чего собственноручно в краткой форме излагал его на полях consulta и отдавал на подпись королю."

Васкес также координировал различные неофициальные комитеты, создаваемые Филиппом с возрастающей частотой после 1560-х годов. Король и его секретарь решали, кто должен быть включён (и когда исключён), даты заседаний и план обсуждения. Как было замечено, без Васкеса «система хунт не работала бы»: его роль в осуществлении управленческого принципа короля «запутай и властвуй», когда его министры оставались в неведении относительно всего, что выступало за рамки их полномочий, была исключительной.

В 1574 году венецианский посол отмечает, что Филипп II никогда полностью не доверял никому – «Говорят, король страдает от той же болезни, что его отец – подозрительность». Даже льстящий Филиппу биограф Лоренцо Ван дер Гаммен отмечает, что «подозрительность, недоверие и сомнения были основой его благоразумия». В особенно негативном ключе эти качества проявлялись при вознаграждении своих подданных. Труд лишь немногих из них оплачивался в соответствии с их реальными заслугам. Многие министры жаловались, что буквально разорялись на службе у короны. Более всего страдали самые знатные аристократы, наподобие герцога Альбы, который однажды заявил, что потратил более 500000 дукатов из собственного кармана, выполняя поручения короля. Похоже, что Филипп поступал так намерено. В 1575 году другой дворянин, верой и правдой служивший королю долгие годы, герцог Медина Сели, умирал. На смертном одре он крайнее негодовал по поводу всех лишений, которые понёс на службе у короны. Секретарь проинформировал об этом короля, на что тот ответил: «Вы совершенно справедливо полагаете, что я предпочитаю более делать для мёртвых, нежели для живых, посему, когда герцог покинет нас, я не премину отдать ему должное».

Король не доверял никому, и в этом заключалась истинная причина, по которой он требовал предоставления документов для своего личного ознакомления. Конечно, он не был в состоянии находить все ошибки, подмечать любой обман и недомолвки, что прекрасно осознавали его министры. Но в тоже время они никогда не были уверены, что король в следующий раз сможет увидеть, а что нет. Один небольшой случай личного участия Филиппа в раскрытии факта мошенничества со стороны государственного служащего касался сына представителя Совета Индий, который использовал свои внутренние связи с целью присвоения 400 дукатов серебром с корабля, прибывшего из Америки в 1580 году. Он был вычислен, и в 1582 году приговорён Советом Индий к 4-летней ссылке и штрафу 20000 мараведи (53 дуката). В июле 1583 года осуждённый подал аппеляцию, и Совет, не без уважения к его отцу, принял решение о помиловании. Приказ был послан на подпись королю, но тот случайно, перед тем как подписать, причитал документ. Король пришёл в ярость. «Это серьёзное преступление, которое заслуживает сурового наказания. А учитывая мягкость приговора – что само по себе непростительно – я не вижу причин, по которым мы должны хотя бы на день сокращать ему срок, и тем более прощать. Пусть отбудет своё наказание по полной».

Благодаря подобным инцидентам, ставшим предметом для сплетен при дворе, Филипп II приобрёл славу «короля бумаги», монарха, обожавшего строчить письма секретарю, сидящему за дверью. Безусловно, Филипп куда с большей охотой предпочитал читать и писать, нежели говорить и слушать. «Если Вы рядом», - писал он одному из придворных, - «желательно услышать все подробности по этому делу непосредственно с Ваших слов. Но коль скоро Вы в состоянии сообщить мне их в письменной форме с гарантией полной безопасности, я думаю, это было бы лучшим выходом». Даже со своими близкими он был немногословен. Когда в 1585 его дочь Каталина уезжала, чтобы выйти замуж за герцога Савойского: «Я не смог попрощаться ни с тобой, ни с герцогом, равно как не смог сказать тебе, всего, о чём думал…». Поэтому, после того как он поднялся на башню ближайшего монастыря, чтобы последним взглядом проводить уходящую галеру, он написал дочери письмо, в котором смог выразить все свои внутренние переживания.

Привычка вести дела посредством письменных указаний вызывала массу критических замечаний, как у современников, так и у историков. Для людей XVI века, большинство из которых и читать-то могли с трудом (и даже если могли, то в основном вслух), предпочтения Филиппа слову письменному были крайне непонятными. «Не затем Господь наделил королей властью, чтобы те могли беззаботно читать, писать, молиться и перебирать чётки», - однажды сказал королю священник, намекая на то, что Филипп предпочитает письменное общение. «И тем более не для того, чтобы Ваше Величество могло найти более удачное оправдание Вашему отдалению от людей». В этих словах есть доля правда: король временами признаётся, что не любит, когда вокруг него постоянно кто-то находится. Но тому было ещё одно объяснение. Он ненавидел принимать сиюминутные решения, а когда вопрос приходил в письменной форме, то мог какое-то время поразмыслить. Более того, не смотря на то, что его секретари, архитекторы и министры приходили каждый в отдельно назначенный день и час, и что аудиенции иностранным дипломатам он давал в заранее определённое время, иногда ему с трудом удавалось запомнить всё, что ему было сказано.

Однажды, когда один видный министр просил королевского секретаря об аудиенции, король согласился с явной неохотой: «Я бы с радостью принял его, но, у меня, правда, нет времени, да и мало чего я запоминаю из того, что говорится на этих встречах - но только об этом никому ни слова. Я говорю о большей их части, не обо всех». И последнее, и самое важное: королю попросту не хватало времени на то, чтобы разобраться с каждым возложенным на него делом, даже при условии предварительного предоставления ему краткого отчёта. Те, кто хоть раз имел дело с административными органами, знает, сколько времени тратится на решение любого вопроса. А если прибавить к этому размеры Испанской империи и настойчивое стремление Филиппа в изучении любого приказа, изданного от его имени, то можно понять с каким гигантским объёмом бумажной волокиты приходилось иметь дело секретарям короля и ему самому. Эффективность системы доказывается тем фактом, что большое количество документов, отсылаемых королю, возвращалось с его подписью в течение одного - двух дней. Некоторые даже возвращались в тот же день: «В 6 по полудню с посыльным прибыло письмо для короля от Антонио Переса. В 8 часов посыльный вернулся с ответом» - достаточно частая запись в журнале королевского секретаря.

О цене, которую пришлось заплатить Филиппу II за подобную административную эффективность, можно только догадываться. В 1590 году хорошо информированный придворный подсчитал, что за всю жизнь король написал такое количество писем, что ими можно было наполнить четыре гружёных мула – при том, что у короля впереди ещё восемь лет жизни! Приблизительно в тоже время флорентийский посол утверждал, что Филипп по 8-9 часов в день, сидит за столом, соблюдая всё тот же ранее заведённый распорядок, что всегда.

Просыпался он мгновенно, обычно в 8 утра, затем в течение часа, или около того, занимался чтением документов, лёжа в постели. Вставал он только приблизительно в 9:30, потом цирюльник его брил, и слуга одевал. Незамедлительно после этого король следовал в молельню и слушал мессу, после чего до 4 часов по полудни принимал аудиенции, затем он обедал. После короткого сна он приступал к основной работе, которая продолжалась до самого ужина. Стол накрывался приблизительно в 9 часов вечера, либо позже, если король задерживался. Ко сну он отходил опять же в зависимости от объёма работы. Весь распорядок дня был подчинён рабочему ритму его администрации, которая начинала функционировать в 8 часов утра, чтобы привести документы в надлежащий вид для последующей их передачи на прочтение королю. Королю нравилось ощущать себя частью административного механизма. Даже свидание с супругой Филипп чередовал с должностными обязанностями: перед посещением мессы, после ужина и перед самым отходом ко сну (королевская чета обычно спала – как это было принято в королевских семьях в то время - в отдельных комнатах). В жизни Филиппа II такая вещь как отдых и свободное время имели место только, когда король был настолько истощен, что просто не мог больше работать.

@темы: Elisabeth I

URL

пятница, 27 августа 2010

14:21

Снова "власть переменилась")))

Do or die

учебное

URL

четверг, 26 августа 2010

03:19

С добрым утречком))))

Do or die

Из неприятного: много писанины и чтива по учебе, возвращаюсь поздно. Элементарщина, но ее надо, тем не менее, писать, и, желательно, качественно.

Из приятного: пришла "Елизавета" Старки. Он сосредоточился на ее жизни до коронации, отпустив на остальное 3 главы. Обещает много нового, и я ему верю, потому что документы он раскапывает славно, и жизнь Элизабет до дня Х действительно освещают скупо. Любопытно, что Старки разделяет Елизавету на Элизабет и Глориану, называя последнюю монстрообразной.

"Я благодарю Бога за то, что он благославил меня такими качествами, что даже если бы я оказалась в любом месте христианского мира в одной рубашке, я бы выжила и преуспела" - Так 34-летняя Элизабет охарактеризовала себя в 1567 году.

URL

вторник, 24 августа 2010

18:05

Люблю этих деятелей)))

Do or die

24.08.2010 в 21:17

Пишет Эльвинг:

О Фоменко и Носовском.
Не удержалась и утащила. Позитив же!

Бедный Нестор при коптящей при лучине
Глазки портил – летопись писал.
Он был старенький, по этой по причине
Всё напутал, перепутал, переврал...

Но мы-то ушлые потомки:
Больше знаем, глубже бурим.
В исторической науке
Всё иначе запендюрим.

...

Основал Москву не Долгорукий,
Даже не Лужков, что, в общем, странно.
Основали Рем и Ромул – внуки
Японского кагана Чингисхана.

читать дальше

Потырила отсюда. И там еще есть дискусс.

URL записи

@темы: "веселая бредь"

URL

17:47

Деньги и некоторые цены в елизаветинском Лондоне

Do or die

В 1560 году в Англии прошла денежная реформа, в результате которой были утверждены следующие денежные единицы:

Золотые монеты, 23 карата и выше:
- соверен= 30 шиллингов
- нобль = 15 шиллингов
- ангелет= 5 шиллингов
- ангел= 2 шиллинга 6 пенсов

ангел

читать дальше

@темы: Англия Тюдоров

URL

15:14

Дорогие украинцы, с праздником вас!

Do or die

URL

понедельник, 23 августа 2010

16:27

Еда и питье в елизаветинском Лондоне - 2

Do or die

Все ремесленники и торговцы Лондона входили в свои гильдии, и вот гильдии умели устраивать банкеты! Поводом могло быть что угодно, от свадьбы до похорон. Или просто кто-то из гильдейских старшин решал дать банкет, на который можно было пригласить политиков и бюрократов, или это мог быть просто ежегодный праздник.

@темы: Англия Тюдоров

URL

воскресенье, 22 августа 2010

14:33

С днем рождения, августовские!

Do or die

Беатрикс, masjanjkus, Margo Dreamfinder, Тудым растудым, light*s owner,
colombine, _Лира, Кимури, Гасконка, Та которая..., Литайр,
Zvezdochk@, Anarendil, Flavia, Дионисия, Molo, Джослин,
Esfiri, .шанель без номера, Diviana, Оле-Лукойе, Лена В., и, конечно, я сама!

Да будет нам счастье! :wine:

URL

12:49

Еда и питье в елизаветинском Лондоне - 1

Do or die

Хозяйка дома в елизаветинском Лондоне проводила на кухне значительную часть времени. Или там проводила время ее кухарка. Хорошая кухарка должна была уметь правильно мыть продукты и утварь, пользоваться прессом, варить, печь, начищать посуду, обрабатывать мясо, делать подливки и гарниры, а также варить пиво, сидр и делать вино со специями. В ее распоряжении были ложки и ножи, большие вилки для обжарки на открытом огне, шумовки, дуршлаги, решетки, сита, черпаки для поливки жаркого, сковороды, котлы, специальные кастрюли для соусов, приготовление которых было само по себе искусством. Соусы сначала потихоньку мазали на жаркое, с которого они стекали в поддоны, смешиваясь с мясным соком.

@темы: Англия Тюдоров

URL

суббота, 21 августа 2010

16:12

Красавицы

Do or die

21.08.2010 в 18:21

Пишет Флыф:

Постеры с голливудскими актрисами из журнала Life от 3 августа 1942 года.
читать дальше

URL записи

@темы: "старые плакаты, старые открытки"

URL

пятница, 20 августа 2010

17:29

Неделя первая

Do or die

Про учебуДорогу выучила, все бумажные вопросы утрясены. На занятиях пока смертельно скучно. Я правда стараюсь молчать, но меня надолго не хватает - когда никто не отвечает на вопрос препода, вякаю я, а поскольку редко кто отвечает, то в аудитории обычно звучат два голоса - мой и преподавателя. Что-то я не то делаю, очевидно. Надо бы спросить у "классного руководителя", как при дневном обучении, принята ли интерактивность. Мне уже предложили перевестись во "взрослую" группу, которая учится в другом месте, но увы, я всю бюрократию завязала именно на этот корпус и на эту форму обучения. А то могла бы за 2 года справиться... Вообще, надо будет еще уточнить. Или я преподам так надоем, что они дадут мне персональные проекты, чтобы занять меня ими, и избавиться от моего присутствия :-D

У нас энное количество мусульман есть, у которых сейчас рамадан. С ужасом узнала, что им и пить нельзя до захода солнца! Это что ж они с собой делают??? А как они в своих жарких странах выживают в рамадан??? Более того, я видела мусульманок-студенток, которые проводят большую перемену в столовой, с жующими подругами, а сами не едят и не пьют. Я ужаснулась такому самоистязанию, но моя более циничная знакомая сказала, что они наверняка ходят в столовую, чтобы подчеркнуть свое превосходство. Главное, мне никто не смог объяснить, чем обосновывается запрет на питье воды. "Вера", говорят. Но ведь должно во всем быть рациональное зерно, или как? Мало ли что мне могут приказать делать под соусом "вера", но фиг я это сделаю, если не пойму смысл и не соглашусь с тем, что смысл есть.

А парень из Алжира рассказал, что у них рецедевистов отправляют в совершенно открытую тюрьму, которую даже не особо охраняют. Потому как она в Сахаре. Дороги в пустыне рецедевисты строят. Максимальный срок - пять лет. Те, кто там побывал и выжил, обычно становятся на путь праведный.

URL

15:34

Мясо, которое рыба - чудеса с лицензиями в тюдоровском Лондоне

Do or die

Во времена правления Мэри Тюдор англичане были вынуждены обходиться без мяса и есть рыбу по средам, пятницам и субботам ради спасения души. Вступив на трон, Элизабет отменила обязательную рыбу по средам, но в 1563 году была вынуждена отменить отмену – нужно было поддерживать местных рыбаков, увеличивать флот, укреплять побережные крепости. Англичанам было тщательно разъяснено, по какой причине им приходится довольствоваться рыбой три дня в неделю – по патриотическим причинам, а не ради «суеверий». Вместе с 40-дневным запретом на мясо в период Пасхи, британцы были разлучены с любимыми мясными блюдами 156 дней в году!

За нарушения карали строго: за забой животных в неположенные дни полагался штраф, или шесть часов у позорного столба, или 10 дней в тюрьме. В том же 1563 году одного мясника оштрафовали за забой 4 быков на сумму 20 фунтов за каждого (парадная мантия графа Лейчестера стоила 20 фунтов)! Сумма астрономическая для простого горожанина (барристер зарабатывал 10 фунтов в год, например, а мясник – всего 6 фунтов). Владелица таверны угодила к позорному столбу за то, что ела в неположенный день мясо. За то же четыре горожанки просидели в участке всю ночь, пока утром их не вернули мужьям. Впрочем, запреты можно было обойти совершенно официально.

читать дальшеНапример, в среду мясо можно было есть, если на столе присутствовали 3 блюда из рыбы. Разрешение есть мясо в неположенные дни можно было купить. Лордам и членам парламента оно стоило 26 шиллингов 8 пенсов, рыцарям 13 шиллингов и 4 пенса, и людям «низкого звания» 6 шиллингов 8 пенсов. Деньги вносились в приходскую казну, из которой осуществлялась помощь бедным. Разрешения покупались на время поста, и жены заплативших тоже получали возможность есть мясо, когда им хотелось, а не по разрешенным дням. Тем, кто по состоянию здоровья должен был соблюдать мясную диету, получали освобождение от обязательных рыбных дней от епископа по представлению приходского священника.

Впрочем, «приходская казна» звучит безлично. На самом деле, каждое отдельное разрешение оплачивало какое-то определенное доброе дело. Из записей в приходских книгах понятно, кому и на что эти деньги шли. Например, м-р Крук заплатил свои 6 шиллингов и 8 пенсов за право есть мясо в пасхальный пост. На эти деньги какая-то больная женщина, принесенная в бессознательном состоянии с берега Темзы (очевидно, из тех, кто на свой страх и риск отправлялся в столицу, в поисках лучшей доли) получила место в доме Николаса Пейна за 3 шиллинга и 4 пенса, заплаченные Пейну. Сама женщина получила 3 шиллинга – немалые деньги, неквалифицированная рабочая сила стоила 6-7 пенсов в день, а плотник высокой квалификации запрашивал 1 шиллинг и 2 пенса. В кассе прихода остались 4 пенса – очевидно, на расходы.

Довольно оригинальным способом получить лицензию на мясоедение в пост или запретный день было приглашение на обед постороннего – ему можно было предложить одно мясное блюдо, которое он, разумеется, с радостью разделял с хозяевами: например, баранья нога, запеченная с телятиной и фазанами (предполагалось, что гость был или с членами семьи, или со слугами, которым тоже позволялся в таком случае отказ от рыбы).

Еще обыгрывалось понятие мясо/рыба с точки зрения цвета. Понятно, что красное мясо считалось в пост запрещенным. Но если рыба белая, то и белое мясо дичи, и телятина поглощались прихожанами под именем «рыба».

Поскольку мясо лондонцы продолжали есть при помощи всевозможных ухищрений в любой пост, должны были быть и мясники, которые им это мясо продавали. И такие лицензии на деятельность дорогого стоили, просто лишь бы кому их не выдавали. Например, 24 января 1582 года лорд Говард из Эффингема просит канцелярию мэра выдать лицензию мяснику Дэвиду Ньюхолту. Канцелярия ему даже не ответила! Почему? Потому что в том же месяце рыбники Лондона отправили в канцелярию жалобу, что уже 40 мясников получили лицензии, и это уменьшает их, рыбников, законные доходы. К 1587 году канцелярия уже расписывается в своем бессилии: «великий беспорядок учиняется каждый год мясниками Сити, которые, будучи людьми грубыми и нецивилизованными, не признают никаких запретов на забой животных во время поста. Некоторые уважаемые личности постоянно требуют лицензий для мясников, и выражают неудовольствие, когда им отказывают».

В 1591 году королевский совет распорядился конфисковывать мясо, продаваемое в посты нелицензированными мясниками, и отправлять это мясо в госпитали и тюрьмы. Но, судя по реакции канцелярии мэра, лица, которые должны были наблюдать за порядком с лицензиями, просто подкупались («были невнимательны»), и канцелярия предлагает платить им половину стоимости конфискованного мяса – очевидно, для подкрепления способности замечать нарушения.

@темы: Англия Тюдоров

URL


Запомнить